拖欠工资1000元可依法追讨。依据《劳动法》等，拖欠工资需承担法律责任，包括支付工资及补偿金。不及时处理可能导致权益受损，影响生活。
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拖欠工资可追讨。操作：1. 收集证据，如工资条、工作记录等；2. 向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁；3. 如需诉讼，准备材料向法院提起诉讼；4. 要求支付工资及补偿金。
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处理拖欠工资常见方式有投诉、仲裁、诉讼。根据具体情况选择，如金额小且证据确凿可选投诉，争议大则考虑仲裁或诉讼。

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